西贝餐饮的营销现状分析-有开题报告

中文摘要

经济发展和社会迅速的进步，让国民对于餐饮行业的追求和关注程度的热情不断提高。经济的发展带动了餐饮行业的迅速崛起，随之而来的就是竞争激烈的市场环境和营销方式的变革。论文选取西贝餐饮进行相关的讨论，对西贝餐饮在市场环境中的优势、劣势和机遇进行SWOT分析，并提出相关的完善策略。论文主要分为四个章节，首先对西贝餐饮的营销现状进行了分析，紧接着对西贝餐饮的SWOT分门别类进行阐述，然后对西贝餐饮的营销策略及存在的问题进行说明，最后提出西贝餐厅在营销策略中存在的问题并提出解决途径。整个论文的分析和探讨都在结合实际的情况下进行分析讨论，从而期望能够为该领域内的餐饮行业提供一定程度上的理论支持。

关键词：  西贝餐饮  SWOT分析  4P策略  

Abstract

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Keywords: XiBei  SWOT  4P Strategy

目录

1.1 公司基本情况简介1

1.2 西贝餐饮的发展现状2

1.3西贝餐饮的营销现状3

第二章 西贝餐饮的SWOT分析5

2.1.1 良好的信誉和品牌能力5

2.1.2 高效的管理体系5

2.1.3 良好的财务竞争优势6

2.2劣势分析6

2.2.1 人力资源不充足6

2.2.2 食品安全和规格不统一7

2.2.3 管理制度方面的不足7

2.2.4 门店选址方案欠妥7

2.3机会分析8

2.3.1 市场经济因素8

2.3.2 行业政策导向8

2.3.3 良好的市场环境9

2.4威胁分析10

2.4.1 宏观经济的不利因素10

2.4.2 多元化的竞争对手10

3.1营销策略分析11

3.1.1产品策略11

3.1.2价格策略12

3.1.3渠道策略13

3.1.4促销策略14

3.2营销策略中存在的问题分析17

3.2.1 产品定位模糊17

3.2.2 忽视经营环境的移植和价格竞争力不够17

3.2.3 营销渠道不够丰富18

3.2.4 促销手段不够精炼18

第四章 营销策略中存在问题的解决的途径19

4.1保证食品安全，提升产品品牌核心价值19

4.2适应经营环境的变化和提升价格竞争力19

4.3线上线下扩展营销渠道20

4.4传统媒体与现代社交媒体促销相结合21

结论22

参考文献23

致谢24