“饿了么”市场营销策略研究

摘  要

当前是信息化的时代，科技的发展在日新月异的发展着，常言道“民以食为天”，存在需求就会伴随着市场的出现，今天，利用网络在家就可以享受到各地的美食。传统的线下店铺交易融入了互联网的时代元素，于是外卖行业应运而生，外卖020平台方兴未艾，其中“饿了么”不仅是我国第一家运行的外卖020平台，还是阿里巴巴收购的重点支持项目。“饿了么”在2018年被阿里巴巴收购后，虽然拥有了强大的经济支柱，于是其市场规模、份额、用户数量也不断扩大，但是依旧在本行业存在激烈的竞争，要想在这个日新月异的信息化时代成为行业的佼佼者，必须要及时根据市场需求变化，准确地调整和实施符合当前行情的市场营销策略。所以，本文的重点是通过对“饿了么”营销现状、环境分析的基础上，使用4P理论对商品、渠道、价格、营销四个方面对“饿了么”外卖020平台制定相应的销售战略。本文的研究目的是让“饿了么”能处于中国外卖行业领先地位，占据更大的市场比例、增加营销的净利润，同时也为我国的其他网络外卖平台提供可以借鉴的模式和经验。

关键字：O2O模式；饿了么；网络外卖平台；营销策略

目录

一、相关理论阐述1

（一）营销组合理论1

（二）SWOT分析法1

（三）O2O理论1

二、网络订餐平台“饿了么”的现状发展2

（一）饿了么的介绍2

（二）“饿了么”网络订餐平台营销现状2

1.目标客户2

2.“饿了么”平台的产品3

3.“饿了么”的盈利模式和营销模式3

三、分析“饿了么”网络订餐平台运营环境4

（一）分析“饿了么”的宏观环境4

1.对政治环境的分析4

2.对其经济环境进行分析4

3.社会文化环境分析4

4.技术环境分析4

（二）“饿了么”微观环境分析5

1.企业内部环境分析5

2.消费者分析6

3.供应商分析6

4.竞争者分析6

5.营销中介分析7

（三）对“饿了么”网络订餐平台进行SWOT分析7

1.对“饿了么”其优势进行分析7

2.“饿了么”的劣势分析7

3.“饿了么”的机遇分析8

4.“饿了么”的威胁分析8

四、“饿了么”网络订餐平台存在的问题9

（一）“饿了么”的产品问题9

（二）“饿了么”的价格问题9

（三）“饿了么”的渠道问题9

（三）“饿了么”的促销问题10

五、“饿了么”网络订餐平台营销对策11

（一）“饿了么”产品的相应对策11

（二）“饿了么”的价格对策11

（三）“饿了么”的渠道对策11

（四）“饿了么”的促销策略12

结论13

参考文献14